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强化服务细节,餐饮服务科进一步提升服务保障能力

日期:2025-07-15   来源:   作者:

近期,服务中心开展“提升服务技能,提高服务质量”专项活动,餐饮服务科强化从服务细节做起,进一步提升餐饮服务质量和保障能力。部门负责人、科长及厨师长一起共同参与制定每周菜谱,聚焦菜品口味、菜品色泽搭配、食材质量等关键环节进行优化,同时强化服务人员的服务意识与沟通技巧培训,着力提升整体服务水平。

学员餐厅通过营养可口的餐食和温馨专业的服务,赢得了广大参训学员的一致好评。在刚结束的培训班次服务中,共收到来自贵州省委党校少数民族干部培训班、贵州省《中华民族共同体概论》师资培训班学员的四封表扬信。贵州班学员在信中表扬餐厅“干净整洁的环境、美味可口的饭菜、丰富多样的菜式”等变化给学员们留下深刻印象;学员们在表扬信中提到“餐厅菜品不仅味道可口、营养均衡,且每日种类丰富、搭配合理,充分考虑了不同学员的饮食需求”; 服务人员态度热情周到,响应及时,以优质菜品,暖心的服务态度,让学员感受到“家的温暖’”。

餐饮服务科全体员工表示,将不断总结经验,苦练内功,把学员对学院餐饮服务工作的表扬和肯定转化为更强劲的工作动力,继续坚守初心,持续巩固整治成果,不断提升服务质量,为参训学员提供更优质、贴心的餐饮服务保障。(段淼)